过年炸制冷冻食品，哪种操作更安全

文章来源：互联网 作者：橙子焦糖 发布：2023-08-31 09:12:21

支付宝蚂蚁庄园1月20日今日的题目过年炸制冷冻食品，哪种操作更安全？答对了就可以领取180g小鸡饲料，下面小编就为大家带来了今天的正确答案！

题目：过年炸制冷冻食品，哪种操作更安全？

答案：解冻后再炸

因为水比油重，如果水落在油的表面，就会下沉并被油覆盖，但是油的温度过高，远远高于水的沸点，所以水在短时间内蒸发成气态，体积迅速膨胀，然而，它只能在遇到包裹在外面的油的阻力时以小爆炸的形式释放出来。

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支付宝

类型: 实用工具

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支付宝上有支付、理财、生活服务、政务服务、公益等多个场景与行业的服务，服务类别超过一千种

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