胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收

文章来源：互联网 作者：瑶妹发布：2023-11-30 07:20:21

每天我们都可以在支付宝上参与蚂蚁庄园答题活动，今日4月27日题目是：胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？想知道答案的小伙伴们快来看看吧。

题目：胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？

答案：加热煮熟再吃

胡萝卜素是一种脂溶性色素，如果生吃胡萝卜，需要更多脂肪帮忙，胡萝卜素的吸收利用率会比较低。通过加热方式让胡萝卜的细胞壁变软，细胞的透性上升，胡萝卜素就比较容易被人体吸收。

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支付宝

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