鲜豆腐冻成冻豆腐后，上面为什么会有很多小洞

文章来源：互联网 作者：原神高手 发布：2024-02-25 09:52:48

鲜豆腐冻成冻豆腐后，上面是会出现许多小洞的，这个大家都有见过，但是不知道因为什么导致上面出现了小洞，下面小编就给大家带来今天有关冻豆腐上面小洞的正确答案，不知道的小伙伴来看看吧。

答案：水的体积变化所致

解析：

1、水在0℃结成冰时体积胀大，比常温时水的体积要大10%左右。

2、如果把常温下的豆腐冻起来，豆腐里的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网络形状。

3、可当冻豆腐放在沸水煮后，豆腐内的冰融化成水从豆腐里跑掉，留下那一个个像泡沫塑料一样的小孔。

END

复制本文链接 资讯文章为本游戏网所有，未经允许不得转载。