全球最早出现的葡挞是由谁发明

文章来源：互联网 作者：发布：2023-12-15 09:04:48

葡挞是许多小伙伴都非常喜欢吃的一种食物，是一种小型的奶油酥皮馅饼，而全球最早出现的葡挞是由一位修女发明的，想知道全球最早出现的葡挞是由谁发明的小伙伴，下面就让我们一起来了解一下吧。

答：里斯本修女

解析：

1、葡式蛋挞，又称葡萄牙式奶油挞、焦糖玛琪朵蛋挞，属于蛋挞的一种。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面（是糖过度受热后的焦糖）是其特征。

2、相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售，当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。

3、葡挞以“葡式蛋挞”的名称风靡港台，众多葡式蛋挞专卖店大量开设，包括肯德基等均赶上此一热潮，葡式蛋挞顿时成为热门商品，甚至导致蛋价上扬，鸡蛋供应不足的地步。

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